|
|
| Gıda Denetimleri Hız Kesmeden Devam Edecek. |
 |
Tarım İl Müdürü İhsan EMİRALİOĞLU, 2010 yılında toplu tüketim yerleri ile yemek hizmeti veren bağımsız yemek işletmelerinin sıkı şekilde denetleneceğini belirtti. EMİRALİOĞLU, "Yemeklerde kullanılan etlerin kaçak olup olmadığını kontrol edeceğiz. Şüpheli durumlarda tür tayini yaptıracağız, özellikle son zamanlarda medyada yer alan kırmızı etlere domuz eti ve tek tırnaklı hayvan etlerinin karıştırılıp karıştırılmadığını yaptıracağımız serolojik tayin ile belirleyeceğiz" dedi.
EMİRALİOĞLU, yaptığı yazılı açıklamada, hayatın idamesi için mutlak önem arz eden gıdanın güvenilir ve sağlıklı olmasının insanlar için bir hak olduğunu ifade etti. Tarladan sofraya olan üretim zincirinin güvenli ve sağlıklı olması gerektiğinin önemine dikkat çeken EMİRALİOĞLU, günümüzde 1 milyar civarında insanın yeterli gıdaya ulaşamadığını ve her yıl 1 milyon 800 bin dolaylarında insanın da tükettikleri gıdaların sağlıklı olmayışından kaynaklanan hastalıklardan dolayı hayatlarını kaybettiklerini kaydetti.
2009 yılında kanatlı eti aranması programı kapsamında; etiket bilgilerinde “%100 Dana Eti” yazan et ürünlerinden alınan 36 numune analiz ettirilerek, kanatlı eti karıştırılıp karıştırılmadığı aranmıştır. Alınan bu 36 numunede herhangi bir olumsuzluğa rastlanılmamıştır. Yine, 2010 yılına ait denetim programı kapsamında kontrollerin devam edeceğini belirtti.
“Ayrıca satış, toplu tüketim ve üretim yeri denetimlerimiz gerekli sıklıkla devam edecek olup, vatandaşlarımızın bu konuda daha titiz ve duyarlı olmaları, açıkta satılan kıyma, et ve et ürünlerini almamaları, bu tür satış yapan yerleri İl ve İlçe Tarım Müdürlüklerimize ve ALO 174 Gıda Hattına bildirmelerini istiyoruz. Vatandaşlarımızdan satın aldıkları ürünlerin etiket bilgilerine etmelerini istiyoruz" ifadelerini kullandı.
|
| Bu haber 189 defa okundu. |
|
|
|
|
| |
